Puten-Nuggets
Re: Puten-Nuggets
Mmmmh lecker die wetden ubermorgen ausprobierz
Re: Puten-Nuggets
Stehen für nächste Woche ganz oben auf dem Speiseplan.
Die kann man doch sicher auch kalt mit in die Pausenbox geben, oder?
Die kann man doch sicher auch kalt mit in die Pausenbox geben, oder?
LG Becci
Höchstgewicht Juli 2014: 135 kg verteilt auf 174 cm
LCHF ist keine Diät, es ist eine Lebenseinstellung
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Re: Puten-Nuggets
Das passt hervorragend. Habe noch Mandelmehl aus meinen Nachbauzeiten
Erst muß der Kühlschrank leerer werden, dann werden diese Nuggets gemacht.
Erst muß der Kühlschrank leerer werden, dann werden diese Nuggets gemacht.
- Pinselchen79
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Re: Puten-Nuggets
Ich würde hier, wie bei allen Sachen die ich paniere, zu den Mandeln (ich nehme gemahlene Mandeln) noch Parmesan geben *leeeeecker*
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~97kg
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Re: Puten-Nuggets
Das mache ich! Ich liiiiiiiebe Parmesan!
LG Becci
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- mopsi.lchf
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Re: Puten-Nuggets
Ich hab es gemacht. Etwa 80g Mandeln und dazu 20g Parmesan.
War ne ordentliche Pampe, aber hat dann ganz gut geklappt (mit Hähnchen) und war sehr lecker. Dazu selbstgemachte Mayo zum dippen und ordentlich Salat.
War oberlecker aber hat ganz schön gestopft
Werd bald Bilder in meinen Blog hochladen.
War ne ordentliche Pampe, aber hat dann ganz gut geklappt (mit Hähnchen) und war sehr lecker. Dazu selbstgemachte Mayo zum dippen und ordentlich Salat.
War oberlecker aber hat ganz schön gestopft
Werd bald Bilder in meinen Blog hochladen.
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Re: Puten-Nuggets
Ich habe die Nuggets gestern gemacht aus Hähnchenbrustfilet und Kokos. Die Zutaten waren wie folgt:
ca. 900 g Hähnchenbrustfilet kleinschneiden
2 Eier, verquirlt
ca. 100 g Kokosraspel
ca. 90 g Kokosöl (keine Ahnung, wieviel es genau war, dies ist eine Schätzung wegen der Berechnung bei fddb)
Filetstückchen würzen mit:
Salz
Curcuma
Ingwerpulver
Madras Curry (oder anderem Curry)
Erst in Ei, dann in Kokosflocken wälzen. Später habe ich einfach alles mit den Händen verknetet.
Bei den o. a. Mengenverhältnissen sehen die Nährwerte wie folgt aus (für die komplette Menge):
2559 kcal - 177,9 g Fett - 11,7 g KH -226,7 g EW
Bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten, bis das Fleisch durch ist und das Ganze dann so aussieht:
ca. 900 g Hähnchenbrustfilet kleinschneiden
2 Eier, verquirlt
ca. 100 g Kokosraspel
ca. 90 g Kokosöl (keine Ahnung, wieviel es genau war, dies ist eine Schätzung wegen der Berechnung bei fddb)
Filetstückchen würzen mit:
Salz
Curcuma
Ingwerpulver
Madras Curry (oder anderem Curry)
Erst in Ei, dann in Kokosflocken wälzen. Später habe ich einfach alles mit den Händen verknetet.
Bei den o. a. Mengenverhältnissen sehen die Nährwerte wie folgt aus (für die komplette Menge):
2559 kcal - 177,9 g Fett - 11,7 g KH -226,7 g EW
Bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten, bis das Fleisch durch ist und das Ganze dann so aussieht:
Re: Puten-Nuggets
Sieht sehr lecker aus.
anemone
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