Schnelle Garnelen-Zucchini-Pfanne
Verfasst: 4. Mai 2016, 13:48
Zutaten:
- Garnelen
- Butterschmalz
- Knoblauch
- Zucchini
- Ein guter Schuss Sahne
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Salz/Pfeffer
- Frische, intensive Kräuter nach Geschmack (Glatte Petersilie, Koriander, o. Ä.)
Zucchini dünn hobeln. Garnelen im Butterschmalz mit klein geschnittenem Knoblauch scharf anbraten und garen. Garnelen und Knoblauch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Zucchini in dieselbe Pfanne geben, kurz umrühren. Mit Sahne ablöschen, salzen, pfeffern, und einen kleinen Spritzer Saft einer Zitrone hinzufügen. Zum Schluss die frischen Kräuter hinzufügen. Dann ab auf den Teller und Garnelen drauf. Fertig.
- Garnelen
- Butterschmalz
- Knoblauch
- Zucchini
- Ein guter Schuss Sahne
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Salz/Pfeffer
- Frische, intensive Kräuter nach Geschmack (Glatte Petersilie, Koriander, o. Ä.)
Zucchini dünn hobeln. Garnelen im Butterschmalz mit klein geschnittenem Knoblauch scharf anbraten und garen. Garnelen und Knoblauch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Zucchini in dieselbe Pfanne geben, kurz umrühren. Mit Sahne ablöschen, salzen, pfeffern, und einen kleinen Spritzer Saft einer Zitrone hinzufügen. Zum Schluss die frischen Kräuter hinzufügen. Dann ab auf den Teller und Garnelen drauf. Fertig.
