Eingelegte Matjes (Sahnehering)

[Kikilula]

Ich kenne eingelegte Matjes so:

3 Doppelfilets Matjes von Gräten und Schwänzchen befreien
1 Becher Sahne
1 Becher Saure Sahne oder Schmand
1 Tasse Majo selbstgeklöppelt
2 Zwiebeln in Ringe
1 Apfel in feinen Streifen (der halbe Apfel pro Person ist jetzt auch nicht sooo wild mit den KHs)
2 - 4 Saure Gurken in Scheibchen schneiden
1 Hand voll Walnusshälften
3 Lorbeerblätter
1 TL Wacholderbeeren
Salz, ordentlich frisch gemahlenen Pfeffer, etwas Essig nach Geschmack
Wer mag, gibt noch gewürfelte Rote Beete aus dem Glas dazu.

Ca. 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Für 2 Personen.

Früher gab es da Pellkartoffeln dazu, die fallen einfach flach. Vielleicht Körnerbrot dazu?

[Inferno]

Hmmm, jami! Hab schon alle Zutaten da:)

[Kikilula]

Dann berichte mal, ob es geschmeckt hat.

Ich vertrage das leider, leider nicht mehr. *hoooiiilll* Dabei war das mal eines von meinen Lieblingsgerichten...

[Inferno]

Vielleicht gibt's das heute zum Abendbrot?!

Warum verträgst du das nicht?

[Kikilula]

Histamin im Fisch, Milcheiweiß geht überhaupt nicht und Allergie gegen Walnüsse...

[Inferno]

Das ist ja gemein! Da gibt es wohl kaum eine Alternative?!

[Kikilula]

Ich könnte mich mit einer doppelten Ration meiner Allergie-Tabletten "dopen", das will ich aber nicht.

[datBea]

Dat klingt gut!

Jelly, wenn du die ausprobierst, machn paar mehr, ich komm gleich vorbei!

Bei mir isst das nämmisch sonst keiner...

[Jelly]

Ich sag Bescheid

[Sudda Sudda]

Für mich mitohne Äpfel und Walnüsse!

DANKÄ!!