Seelachsfliets im Speckmantel mit Meerretichsahnesoße

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NightWitch
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Seelachsfliets im Speckmantel mit Meerretichsahnesoße

Beitragvon NightWitch » 11. November 2009, 20:39

4 Seelachsfilets
1 Packung rohen Schinken (oder Becaon)
1 Becker Sahne
2 Teelöffel Tafelspitz
1 Knoblauchzehe
1/2 Zwiebel
Gewürze: Dill, Pfeffer, etwas Brühpullver

Die Fischfilets in den Speck wickeln und einer Pfanne in Butter oder Schmalz langsam anbraten, bis der Speck die gewünschte Farbe hat. Knoblauch und Zwiebel in Würfel schneiden und in einem kleinen Topf in viel Butter anbraten. Die Sahne darüber gießen und die zwei Teelöffel Tafelspitz dazu geben, die Gewürze dazu geben so wie das Brühpullver und alles schön auf kochen lassen. Fertig!

Habe ich heute Abend gemacht mein Freund fand es sehr lecker ;)

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Sudda Sudda
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Re: Seelachsfliets im Speckmantel mit Meerretischsahnesoße

Beitragvon Sudda Sudda » 11. November 2009, 21:55

Hase!

Da stimmt was nicht! Meinst du vielleicht 2 TL Meerrettich und nicht Tafelspitz? Tafelspitz ist nämlich ein FLEISCH, dass mit Meerrettich gegessen wird...

Bitte überprüf das mal!!!

Die Sudda
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NightWitch
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Re: Seelachsfliets im Speckmantel mit Meerretischsahnesoße

Beitragvon NightWitch » 11. November 2009, 21:56

Ja sorry ;) fühle mich heute nicht so fit :( ich glaube ich werde wieder krank :(


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