Lachs-Spinat-Rolle

[sahnehäubchen]

Hier mal ein Rezept für ein Büffet oder als Vorspeise wenn Gäste kommen.

180g Rahmspinat (aufgetaut)
1 Ei
200g ger.Käse (Gouda etc.)
200g Kräuterfrischkäse
200g Räucherlachs (in Scheiben)

Spinat mit dem Ei verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Den geriebenen Käse drüberstreuen und das Ganze bei 200°C, 15Min. backen. Nach dem Auskühlen mit Frischkäse bestreichen und mit dem Lachs belegen. Zu einer festen Rolle aufrollen, dabei das Papier vorsichtig lösen, in Alufolie gut einpacken und für einige Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank legen. Die Rolle vor dem Servieren in fingerdicke Scheiben schneiden.

Ist total simpel und schmeckt einfach nur lecker!!!

[r.ita]

Wow!

Das ist bestimmt lecker! Hab ich mir schon gemerkt. Vielen Dank.

Rita

[Nicole Wirth]

Ist total simpel und schmeckt einfach nur lecker!!!

Wirklich?
Ich finde es hört sich immer so schwer an wenn von "Rollen" die Rede ist. Vielleicht sollte ich es doch mal wagen

[Sudda Sudda]

Das klingt aber SPITZE!

Das mach ich auch mal..

[Flaim]

Hallo ihr Lieben,

hab hier bei Stiftung Warentest auch ein Lachsrollen Rezept gefunden.

http://www.test.de/filestore/Sehr+gut+k ... F6BE4101B0

Ich hoffe nur das Stiftung Warentest die Seite nicht so schnell aktualisiert. Sodass der Link noch funktioniert.
Vielleicht solltet ihr, wenn euch das Rezept gefällt, die PDF auf eurem Rechner speichern oder ausdrucken.

Liebe Grüße
Regina

[hajosigru]

Ich habe gerade nachgeschaut. Die Rolle sieht ja total lecker aus.

[Schmedderling]

Hier mal ein Rezept für ein Büffet oder als Vorspeise wenn Gäste kommen.

180g Rahmspinat (aufgetaut)
1 Ei
200g ger.Käse (Gouda etc.)
200g Kräuterfrischkäse
200g Räucherlachs (in Scheiben)

Spinat mit dem Ei verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Den geriebenen Käse drüberstreuen und das Ganze bei 200°C, 15Min. backen. Nach dem Auskühlen mit Frischkäse bestreichen und mit dem Lachs belegen. Zu einer festen Rolle aufrollen, dabei das Papier vorsichtig lösen, in Alufolie gut einpacken und für einige Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank legen. Die Rolle vor dem Servieren in fingerdicke Scheiben schneiden.

Ist total simpel und schmeckt einfach nur lecker!!!

Ohhhhhhhh, das Rezept mache ich heute !!!
Bin gespannt, klingt jedenfalls lecker

[Kikilula]

Nimm aber besser "naggischen" TK-Spinat, da im Rahmspinat typischerweise einige eklige Zutaten enthalten sind...

Hier ein Beispiel:
64% Spinat, Wasser, Sahne (9%), Pflanzenöl, Weizenmehl, Magermilchpulver, Salz, Molkenerzeugnis, modifizierte Stärke, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze

Unter Gewürze verbirgt sich oft auch Geschmacksverstärker...