Spargel mit Gemüse und Lachs

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hajosigru
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Spargel mit Gemüse und Lachs

Beitragvon hajosigru » 17. Mai 2010, 13:46

4 Portionen

600 g Spargel
1 rote Paprika
2 Frühlingszwiebeln
375 ml Brühe
200 g Kräuterfrischkäse
400 g Lachsfilet
Salz, Pfeffer

1. Gemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden
2. Spargel in Brühe 10 Min dünsten, herausnehmen.
3. Übriges Gemüse im Sud 5 Min dünsten.
4. Frischkäse und Spargel zufügen, salzen, Pfeffern.
5. Lachs salzen, pfeffern, in beschichteter Pfanne braten und anrichten

Kikilula
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Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Beitragvon Kikilula » 17. Mai 2010, 14:41

Schönes Rezept. Ist die Brühe auch selbst gekocht?

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Sudda Sudda
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Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Beitragvon Sudda Sudda » 18. Mai 2010, 09:52

Ui, das klingt aber lecker!!

Hmmm...
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Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Beitragvon Sudda Sudda » 19. Mai 2010, 17:04

Hab ich soeben im Blog eingestellt.. Hoffe, ich durfte das.

*liebguckundmitdenwimpernklimper*
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Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Beitragvon hajosigru » 21. Mai 2010, 18:58

Na klar! Freue mich doch, wenn ich auch mal was im Forum loswerden kann. Ich "klaue" doch auch Rezepte. So lange die Rezepte i.O. sind - nur zu.
Gruß Silvia


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