LCHF - Low Carb High Fat

Meine liebste Variation ist übrigens - wie im Text erwähnt - Blumenkohlpüree, unter dass ich fein geschnittne Endivienstreifen, krosse Baconwürfel und etwas Vinaigrette gerührt habe. Nomnomnom.

http://lchf.de/lchf-basis-rezept-gemuesepueree

Ich liebe meins aus in Brühe gekochtem Broccoli mit Butter

Ich hatte gestern Selleriepürree, mit ein paar Röstzwiebeln. Konnte sogar meinen Mann dafür begeistern.