lecker Pfeffersößchen
Verfasst: 21. Januar 2017, 21:17
Hallo,
mein GG hat heute zu den Steaks ein Sößchen gebastelt, einfach, schnell, lecker:
2 EL Ghee in einen kleinen Topf,
darin die "Abfälle" vom Parieren der Steaks anbraten, dann herausnehmen.
4 cl Weinbrand
1 EL Tomatenmark
und 1 EL grüne Pfefferkörner (eingelegte, aus dem Glas) dazu,
bisschen Chili, Pfeffer, Salz
und 250 ml Sahne
Guten Appetit
mein GG hat heute zu den Steaks ein Sößchen gebastelt, einfach, schnell, lecker:
2 EL Ghee in einen kleinen Topf,
darin die "Abfälle" vom Parieren der Steaks anbraten, dann herausnehmen.
4 cl Weinbrand
1 EL Tomatenmark
und 1 EL grüne Pfefferkörner (eingelegte, aus dem Glas) dazu,
bisschen Chili, Pfeffer, Salz
und 250 ml Sahne
Guten Appetit