Rotkohlsalat mit Speck

[blumenmama]

Ein Rotkohl hobeln und kurz in Salzwasser branchieren sollte aber noch Biss haben ,absieben
Speck in klein Würfel schneiden (nach Belieben ) ausbraten in der Pfanne 1 Zwiebel auch mit anbraten
mit Den ausgebraten Speck und Fett über das Rotkraut geben
mit Salz Pfeffer und Essig abschmecken
erkalten lassen dann noch mal nach Würzen bei Bedarf

schmeckt lecker jetzt im Herbst

[curleyhel]

Hhhmmm.hort sich total lecker an