Grüne Lauchpaste

[Wurm]

Das mach ich immer gerne:

2-3 Stangen Lauch schnippeln und gar kochen

in den Mixer mit 1 TL Salz, frischen Kräuter/Gewürzen (was da ist), ca 35g Öl und 150ml Wasser füllen.

Gut pürieren und in Gläser abfüllen. Passt gut zu Hack oder aufs "Brot".
Mjam!

[datBea]

Das klingt gut!

[Josuanna]

Ich drücke nach dem Garen den Lauch gut aus, damit das Ganze etwas fester wird--