Das mach ich immer gerne:
2-3 Stangen Lauch schnippeln und gar kochen
in den Mixer mit 1 TL Salz, frischen Kräuter/Gewürzen (was da ist), ca 35g Öl und 150ml Wasser füllen.
Gut pürieren und in Gläser abfüllen. Passt gut zu Hack oder aufs "Brot".
Mjam!
Grüne Lauchpaste
Re: Grüne Lauchpaste
Das klingt gut!
Re: Grüne Lauchpaste
Ich drücke nach dem Garen den Lauch gut aus, damit das Ganze etwas fester wird--
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