LCHF - Low Carb High Fat

Das habe ich gestern mal ausprobiert und das Ergebnis war besser als ich mir hätte erträumen können

Man nehme einen Blumenkohl, teilt diesen in der Mitte durch. Dann legt man die Schnittfläche nach unten und schneidet den Blumenkohl in ca 1 cm dicke Scheiben.
Diese legt man auf ein Backblech, auf das man vorher etwas Olivenöl aufgetragen hat.
Dann träufelt man Olivenöl darüber, würzt das ganze mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin und schiebt das Blech für ca 20 Minuten bei 225 Grad in den Backofen.

Schmeckt super lecker!

Haut man die letzten 5 Minuten noch einige EL Parmesan darüber?

*sabber*

Ja, warum nicht?

Oooccchhh... nur so. Fiel mir spontan ein.

SKALDEMAN YOUR LIFE!

Sehr lecker! Dazu gab es Suddas Hollandaise für Eilige und gebratenen Hähnchenbrust. Bin pappsatt und zufrieden

njam njam...ich krieg Mundwasser