LCHF - Low Carb High Fat

Hallo Leute,

ich habe soooo schlimmen Appetit auf Rotkohl, finde aber keinen fertigen ohne Zucker, habt ihr vielleicht ein konformes Rezept für mich zum selbermachen??

Danke

http://www.kuehne.de/kohl-kraut/rotkohl/der-leichte/" onclick="window.open(this.href);return false;

Selbermachen hab ich kein Rezept - ich würd wohl notfalls den da oben kaufen.
Obwohl, anderen Kohl machich ja auch selbst - sollte mir dem Roten auch gehen ;)

Oh cool, den hab ich übersehen. Danke

Würde aber totzdem gerne mal selber Rotkohl kochen.

Rotkohl vierteln,Strunk rausschneiden,
in dünne Streifen schneiden,in Butterschmalz oder anderem Fett mit 1 gewürfelten Zwiebel andünsten,
einen Schuss Apfelessig,etwas Wasser,Salz,ne Prise Süsse,Zimt,Nelken dazugeben.
Ca. eine Stunde köcheln lassen.
Am besten schmeckt er aufgewärmt.

Hab ich gestern gekocht, dazu gabs Entenbrust. Ich habe zwei Esslöffel Tk-Johannisbeeren drin versenkt...sehr legger.