Vanillekipferl
Verfasst: 3. Dezember 2017, 19:48
100gr Mandelmehl
60gr gem.Mandeln
1/2 TL Backpulver
1 TL gem. Vanille
1 Prise Salz
50gr Xylit fein+1 EL zim bestäuben(ich nehme weniger Xylit)
100gr Butter
2 Eigelb
Mandelmehl mit dem Backpulver vermischen,dann alle anderen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten.
30min kaltstellen.
Danach zu Rollen formen,2cm dicke Scheiben abschneiden und zu Kipferl formen.
Bei 160° ca.10min backen.
Nach dem auskühlen in feinem Xylit wälzen.
Die schmecken wie die Original Vanillekipferl,also Vorsicht ....Suchtgefahr!!!
60gr gem.Mandeln
1/2 TL Backpulver
1 TL gem. Vanille
1 Prise Salz
50gr Xylit fein+1 EL zim bestäuben(ich nehme weniger Xylit)
100gr Butter
2 Eigelb
Mandelmehl mit dem Backpulver vermischen,dann alle anderen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten.
30min kaltstellen.
Danach zu Rollen formen,2cm dicke Scheiben abschneiden und zu Kipferl formen.
Bei 160° ca.10min backen.
Nach dem auskühlen in feinem Xylit wälzen.
Die schmecken wie die Original Vanillekipferl,also Vorsicht ....Suchtgefahr!!!