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Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 26. Januar 2014, 17:08
von libby
Aber satt machen sie, das muss ich sagen :shock:

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 3. Februar 2014, 19:26
von Rennschnecke
Habe die folgende Variante gebacken:

2 Eier
2 EL Mandelmus
1 EL Nussmus
Etwas Kokosmilch
Sukrin

Ich hatte die doppelte Menge für die Family und dazu gab es selbstgemachte Marmelade und Sahne.
Super lecker, auch ohne das Topping!

Garantiert mal wieder... :)

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 3. Mai 2014, 09:47
von Schlotti
Endlich besitze ich ein Waffeleisen!
Sind die bei im Originalrezept nicht auch ein bisschen lätschig und quietischig?

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 4. Mai 2014, 08:35
von Nicky
Also meine waren immer knusprig. Überlege aber grad, ob ich noch nen schuss Mineralwasser reingemacht hatte

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Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 4. Mai 2014, 13:19
von Schlotti
Vielleicht liegt es auch einfach an dem Waffeleisen. Das wäre natürlich sehr schade. Ich werde das mal mit Mehlteig für meine Schwester ausprobieren, danke Nicky.

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 8. Mai 2014, 21:39
von Molly-UK
Ich habe das Grundrezept gestern ausprobiert und es war absolut lecker. Vielen Dank für die tolle Erweiterung meines Rezeptrepertoirs :)

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 9. Mai 2014, 15:07
von MissTiramisu
Gabs heut erweitert mit einem Löffel Kokosmehl in Butter ausgebacken, soooo lecker!

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 21. Juni 2014, 17:36
von Angela
:)
Ich hatte heute auch mal wieder Waffeltag!
Nehme als Grundrezept:
2 Eier
50 g Butter kalt
3 Essl. Tahin
zum Andicken geschroteter Leinsamen nach Gefühl
flüssiger Süßstoff (ich weiß, nicht lchf-konform)
Vanille-Butter-Aroma nach Gefühl (bestimmt auch nicht so lchf-konform, weiß nicht genau woraus es besteht)
Zimt nach Gefühl

Schmeckt richtig lecker, aber leider läuft mir soviel Butter aus dem Waffeleisen (finde ich verschwenderisch).

Werde die Butter demnächst um die Hälfte reduzieren.

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 21. Juni 2014, 18:43
von EssIchSoBinIch
Butter im Rezept halbieren und anschliessend auf die fertige Waffel schmieren :D

Re: Waffeln wie bei Oma

Verfasst: 21. Juni 2014, 20:29
von MissTiramisu
ich mach auch keine Butter in den Teig, fette das Eisen ein und schmiere nachher Butter auf die Waffel, voilá