Stracciatella Kuchen

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Kathi
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon Kathi » 26. August 2012, 10:26

Frischkäse = Philadelphia ( = cream cheese, falls du es mal irgendwo lesen solltest ;) )
Sahnequark = 40% Topfen, Unterschied: Dt-Quark ist wässriger als A-Topfen, den nehme ich auch lieber

Mach den Kuchen, der ist LECKER! ;)
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Nixlein
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon Nixlein » 26. August 2012, 10:35

Danke, Kathi!
Mascarpone hätte ich zu Hause, geht der auch, meinst?

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datBea
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon datBea » 26. August 2012, 10:38

Geht von der Konsistenz her bestimmt, ist ja schön fest.

Ihm fehlt halt nur das "käsige" der beiden anderen, musste mal gucken...

Was glaubst du wie lange ich gebraucht hab, um zu lernen, das Paradeiser keine Äppel sind... :))

Nixlein
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon Nixlein » 26. August 2012, 10:47

lol

Paradeiser SIND ja Äpfel: Paradiesäpfel (also doch Tomaten...)
ja, es ist schon erstaunlich, da glaubt man die gleiche Sprache zu sprechen, und dann...

Danke euch für eure unermüdliche Hilfe!

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Alma
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon Alma » 19. Dezember 2012, 20:03

Das hört sich ja sehr lecker an,den werde ich für Weihnachten backen.Sagt mir bitte nur,in welcher Backformgrösse ihr den Dupsikuchen gebacken habt. :-s
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dupsi
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon dupsi » 20. Dezember 2012, 10:02

Ich hab den Kuchen in einer normalen Kastenform gebacken. Dass der Kuchen nicht anklebt, habe ich Backpapier nass gemacht, ausgewrungen und in Form reingelegt.

Hoffe der Kuchen schmeckt dir :D

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Alma
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon Alma » 20. Dezember 2012, 12:21

Habe eine 20er Kastenform,reicht die??????????????????
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon dupsi » 20. Dezember 2012, 14:11

Keine Ahnung, wie groß meine ist.. aber das sollte schon passen. Der Teig geht jetzt nicht mega auf, deshalb machts sicher nix, ob die Form ein bissl kleiner oder größer ist.

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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon Alma » 20. Dezember 2012, 19:29

Danke Dupsi,werde dann berichten,wie der Kuchen angekommen ist,
wünsche Dir Frohe Weihnachten O:-)
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Re: Stracciatella Kuchen

Beitragvon Pinselchen79 » 26. Dezember 2012, 00:59

Ich habe den Kuchen jetzt 2 mal gebacken und er kam auch bei "Normalos" sehr gut an.
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