LCHF - Low Carb High Fat

2 EL Butter
2 EL Kakao
2,5 EL gemahlene Mandeln
1/2 TL Backpulver
2 Eier
2 EL Süssstoff

Je nach Lust: Koksraspeln, LC Sirup ua.

3 Min Mikrowelle...

Skaldeman ca. 2.4

Suchtgefahr!

Hört sich super an, ich stehe sowieso auf Rezepte mit einstelligen Minutenangabe!
Freue mich schon aufs Nachmachen!!

Aber wo kriegt man denn Koksraspeln (Sorry musste echt lachen als ich es gelesen habe)

LG

Hallo ihr Lieben,
der Schokokuchen schmeckt, ist mir aber viel zu eilastig.
Werde beim nächsten Versuch nur 1 Ei nehmen und dazu Kokosmehl.

Mal sehen, ob er mir dann mehr nach Kuchen schmeckt.

Ich habe das Müslibrötchen Rezept auch schon zum Kuchen abgewandelt. Einfach etwas Süße und Kakao rein und statt Leinsamen gemahlene Mandeln. Klappt.

Hi Grünspan,
tolle Anregung

hat den schonmal jemand im Ofen gebacken? wenn ja, wie?
habe keine mikrowelle

danke und gruss

hab 20g Butter mit 30g 90%iger Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen in einer SteingutSchale
1 gr Ei
2 EL gemahlene Mandeln
1 TL gemahlene Haselnusskerne
2ml Stevia Extrakt
1 Prise Salz
Lebkuchengewürz
Zimt
1 Tropfen Butter Vanille Aroma
1 Tropfen Rum Aroma
1/2 TL Weinstein Backpulver
verrühren und in die Schale mit dem Schokobutterschmelz verrühren und in die Mikrowelle
2 1/2 Minuten
umdrehen und vierteln
mit Sahne genießen

ein Viertel( ohne Sahne):
F: 10,6 g
K: 2,7 g
E: 4,1 g
SK: 1,55

SuchtKuchen!!!

Ja, Suchtkuchen. Und man kann den Skaldemann ins Unendliche treiben wenn man den Kuchen einmal längs halbiert und mit einer Buttercreme (aus Mascarpone, Butter, etwas Süsse, Vanille) füllt.
Eine weitere mögliche Füllung wäre Sahnehimbeermus. Göttlich.

oh lecker... ich glaube, das mache ich nacher, nach dem Einkaufen... Das ist ja ein Seelen-Heil-Kuchen!

ich liebe den kuchen auch, allerding war mir der etwas zu trocken und ich habe einen esslöffel frischkäse dran getan. letztens hatte ich kein frischkäse, quark ist auch super. schmeckt warm etwas nach brownie.
wer dann doch lieber süß mag sollte mal honig zum süßen probieren oder agavendicksaft (ja ich weiß das ist auch nicht so toll, aber besser als kristallzucker/industriezucker, ich mag stevia gar nicht und die kunstsüße ist ja auch nicht das gesündeste)