Falls so ein Rezept doch schon besteht: löschen, verschieben, wegzaubern - was auch immer!
Ich habe aus
- Mascarpone (30g)
- Weißem Mandelmus (10g)
- Kokosflocken (15g)
eine Creme zusammengerührt. Diese war schon recht fest. Ich habe sie dann noch mal für eine halbe Stunde in den Kühli gestellt.
Danach hab ich Kügelchen aus der Masse gerollt.
Die Zutaten haben bei mir 11 Kugeln ergeben.
Natürlich hab ich auch schon mal verkostet, was ich da zusammen gepatscht habe und die Dinger sind echt lecker und schnell gemacht.
Sie erinnern etwas an Raf...elo - nur dass sie nicht so furchtbar süß sind.
Die Nährwerte laut FDDB sind:
Für die gesamte Masse:
276 Kcal 27,1g Fett 2,8g KH 4,7g EW
Je Kugel:
25 Kcal 2,46g Fett 0,25g KH 0,43g EW
Das macht eine Skaldeman-Ratio von 3,6
Und so sehen die kleinen Viecher aus:
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