LCHF - Low Carb High Fat

Meine Variation:

80g Kokosöl
30g Kokoscreme (z.B. Re.nuka)
60g am besten sämige Kokosmilch

100 - 130 g Kokosraspel (mal dazugeschrieben, um Verwirrung vorzubeugen - Sola)

Keine Kokosraspeln? Da ist doch sonst ein großer Anteil Raspeln drin.

natürlich Kokosrapseln - ansonsten wären es Glühwürmchen

Da nimmst du da die 100g?

ja, ca. 100g. Können auch mal 130g werden wenn die Masse zu flüssig wird.

Hallo maestra,

ich habe heute die Pralinen gemacht.
Bombe!!!
Ich habe aus der Masse 23 Stück bekommen.
Die Kiddies wollten drüberherfallen, ich habe aber jedem nur eins bewilligt.
Der Rest schlummert jetzt im Kühlschrank und ich denke über Selbstschussanlagen nach, um ihn zu schützen.

Danke für dieses tolle Rezeprt.

Ich hab sie montags gemacht - allerdings etwas größer und dicker, sind dann ca.8-9 runde Teile geworden
Allerdings war das etwas wenig Schoki - hab mehr verflüssigt und irgendwie war trotzdem nur oben ein Stück bedeckt... erst kühlen wäre sicher einfacher für das bestreichen...

Aber sehr lecker und man kann nur ein Stück davon essen - also ich schaff höchstens die Hälfte von einem...

Ich hab die schon länger nicht mehr gemacht (Suchtgefahr: sind sie da, "müssen" sie schnell aufgegessen werden....).
Man kann die Kokosmasse gut in Silikon-Pralinenförmchen geben, dann im Kühlschrank/TK erkalten lassen und dann nach Belieben mit Schokolade überziehen.

da muss ich mir wohl doch mal solche Silikon-Teilchen zulegen - ich sehe es schon. Danke Caireen... ja die sind lecker... aber jeden Tag mal so ein Ministück ist drin im Plan....

Sehr lecker sind sie schmecken mir besser als das konfekt ;)
Aber nächstes mal friere ich alle ein. Konnte dreiviertel wegschmeißen wegen Schimmel :/