Chia-Mascarpone Pudding mit heißen Himbeeren

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Becci
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Chia-Mascarpone Pudding mit heißen Himbeeren

Beitragvon Becci » 22. Oktober 2014, 21:39

In Anlehnung an das Chiapudding-Basic-Rezept aus FB von Yvonne , habe ich heute Abend folgendes gegessen und für würdig empfunden, hier eingestellt zu werden...

Chia-Mascarponepudding mit heißen Himbeeren

3 EL Chiasamen (45g)
200ml Kokosmilch
100ml Biosahne
50g Mascarpone
1/2 TL Zimt
1/2 TL Vanille

Verrühren und mindestens 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend 50g gefrorene Himbeeren erwärmen und über den Pudding geben. Das Sahnehäubchen darf nicht fehlen!

Wohl bekomm's
Sehr gut zum Mitnehmen !
Aber nach der 3/4 Portion war ich pappsatt...
LG Becci :x

Höchstgewicht Juli 2014: 135 kg :shock: verteilt auf 174 cm

LCHF ist keine Diät, es ist eine Lebenseinstellung :)

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