Huhu, ich wollte mal fragen, ob jemand einen Hersteller von KH-armen Blätterteig weiß bzw. eine gute Alternative (natürlich auch zum selbst machen) kennt.
Ich habe so ein schönes Mini-tortenrezept und das einzige, was ich nicht zu ersetzen weiß ist der Blätterteig.
Blätterteig
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- Pinselchen79
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Re: Blätterteig
Ich fürchte das wird nix.....
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~97kg
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Re: Blätterteig
Oh ja, diese eierlegende Wollmilchsau suche ich auch schon seit einem halben Jahr ....
LCHF Buttercroissants...
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Re: Blätterteig
Hmmm.... irgendwie muss das doch klappen. Ich glaube ich probiere morgen einfach mal ein bisschen aus, was sich als Blätterteigersatz eignet.
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Re: Blätterteig
http://www.kalinkas-blog.de/blaettertei ... -sojamehl/" onclick="window.open(this.href);return false;
Auch wenn ich eher stille Mitleserin bin ;)
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Re: Blätterteig
Hallo!
Lieb gemeint, aber Soja mögen wir (also die meisten) eigentlich nicht ;)
lg
Lieb gemeint, aber Soja mögen wir (also die meisten) eigentlich nicht ;)
lg
Re: Blätterteig
http://foodpunk.de/portfolio-items/low- ... roissants/" onclick="window.open(this.href);return false;
Voilà. Selber habe ich das Rezept noch nicht ausprobiert, werde das aber sicher mal versuchen, wenn ich Zeit und Lust habe.
Voilà. Selber habe ich das Rezept noch nicht ausprobiert, werde das aber sicher mal versuchen, wenn ich Zeit und Lust habe.
Liebe Grüsse
Sonny
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- Pinselchen79
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Re: Blätterteig
Die Dinger stehen auch auf meine To Do Liste!
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~97kg
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Re: Blätterteig
Auf meiner auch - ich hab sogar schon Guakernmehl gekauft.
Hm, Blätterteigtaschen mit Spinat und/oder Schafskäse *saber*
Hm, Blätterteigtaschen mit Spinat und/oder Schafskäse *saber*
Re: Blätterteig
muss ich unbedingt testen!
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