Erdbeer-Frischkäse-Torte

Zurück zu „Nachtisch & Gebäck“


Peggy
Status: Offline

Re: erdbeer-frischkäse-torte

Beitragvon Peggy » 16. Januar 2011, 05:31

@ Peggy:
Wenn das bei euch immer so komische Mengenangaben sind, dann musst du echt aufpassen, denn dann stimmen alle deine Berechnungen nicht! Dann solltest du eher über allgemeine Nährwerttabellen gehen.

Bei uns in Europa ist alles auf 100g bzw. 100ml angegeben!
:? ohje... dann werd ich mich wohl doch eher an die liste halten die kiki bereit gestellt hatte. habe auch jedesmal bei den tk beeren probleme, denn laut angaben unserer tk beeren tuete haben sie alle um die 17g kh/140g ... wenn ich fiber (ballaststoffe) abziehe dann bleiben meist 8 bis 13g ueber ... und das ist auch mehr als was in kikis liste steht zb. und ja...wir haben IMMER solche komischen mengenangaben. hier ist sogut wie nix auf 100ml oder g ...

Benutzeravatar
dupsi
Beiträge: 1451
Registriert: 14. Juni 2011, 16:06
Wohnort: BW
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon dupsi » 1. August 2011, 11:29

Hallo Marianne,

ich habe den Kuchen etwas abgeändert und anstatt Erdbeeren, Johannisbeeren direkt unter die Frischkäsemasse gemischt. Ist sehr lecker geworden!

Hier noch ein Bildchen davon!
Dateianhänge
iPhone.jpg
iPhone.jpg (50.82 KiB) 6155 mal betrachtet

Wunderperle
Beiträge: 198
Registriert: 27. Mai 2011, 20:43
Wohnort: NRW
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon Wunderperle » 2. August 2011, 07:41

Bin gerade am überlegen, das man den Kuchen doch bestimmt auch ohne backen
herstellen kann oder?
Diese Philadelphia Torten, werden doch auch kalt hergestellt.
Dachte das man einfach Butter und Mandeln mit Süßstoff vermengt,
auf den Springboden verteilt
und ab damit zum fest werden in den Kühlschrank und später den Rest darauf.
Nur das bei der Philadelphia es doch Kekse oder Zwieback sind,
mit Mandeln alleine und evt etwas Kakao sollte es doch auch gehen oder?

Coco
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon Coco » 24. Juni 2012, 10:15

Hab gestern diese Torte gemacht. Ist mir aber etwas "fad".
Beim nächsten Mal nehme ich Himbeeren und misch sie teilweise mit in die Käsemasse.
Der Boden ist lecker. Ich will mal versuchen, ob der als Weihnachtsplätzchengrundlage taugt.

Emma2
Beiträge: 128
Registriert: 6. Juni 2012, 14:53
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon Emma2 » 25. Juni 2012, 18:08

das werde ich am freitag ausprobieren!!!

:)

Benutzeravatar
curleyhel
Beiträge: 849
Registriert: 16. März 2009, 08:50
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon curleyhel » 25. Juni 2012, 22:05

Hallo ihr lieben, welchen frischkase nehmt ihr?? Meine Torte war salzig ...bäh .. das war gar nicht lecker :( hatte wohl den falschen frischkase ... LG

Benutzeravatar
Orsetta
Beiträge: 404
Registriert: 27. November 2010, 01:19
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon Orsetta » 26. Juni 2012, 12:15

Ich nehm statt 600g Frischkäse einfach 600g Creme Fraiche. Dann schmeckt nix salzig. :)
LCHF seit 2010, 94kg --> 73kg --> Ziel: 70kg

Coco
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon Coco » 26. Juni 2012, 12:47

Ich habe Mascarpone genommen- der schmeckt eher süßlich.

Emma2
Beiträge: 128
Registriert: 6. Juni 2012, 14:53
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon Emma2 » 27. Juni 2012, 09:07

Ich wollte die Torte ja eigentlich am Freitag mal ausprobieren, ich hab aber nicht genug Gäste für so einen großen Kuchen.
Mmh. eine kleinere Backform habe ich irgendwie nicht.
Ob ich die dünner machen kann?

Benutzeravatar
Nani77
Beiträge: 1274
Registriert: 30. November 2010, 11:04
Wohnort: Bayern / Hessen
Status: Offline

Re: Erdbeer-Frischkäse-Torte

Beitragvon Nani77 » 31. Juli 2012, 13:48

Ich habe das Rezept ein ganzes Stück umgewandelt, KH-ärmer noch und es schmeckt super! Selbst Nicht-LCHFler essen ihn gerne. Heute muss ich ihn allerdings mit Johannesbeeren machen, gibt keine guten Erdbeeren mehr... Schade, zu Opis Geburtstag immer das gleiche Problem... Aber mit Johannesbeeren schmeckt es sicher auch gut, denke ich :D

Grüße

Nani ;-)


Zurück zu „Nachtisch & Gebäck“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 8 Gäste