50 g Butter
1 EL Birkenzucker (ich mags nicht so süß könnte man auch ganz weglassen)
50 g Mandelmehl
2 Eigelb
45 g Schokolade (ich hab die Choc - Sukrin Low Carb Schokolade genommen hatte noch einen Rest über)
Butter und Schokolade hab ich in der Mikro leicht erwärmt damit sie weich sind
Dann mit dem Eigelb mischen
Mandelmehl und Zucker dazu
fertig...
Kugeln formen und in den vorgeheizten Backofen (150°) ca 10-12 Minuten backen
