Cremige Kokos-Eiermilch

[Dany84]

Hallo,

ich hab mal wieder eine Variante der Eiermilch getestet:

Eiermilch herstellen aus:
1 Ei oder 1 Eigelb
20-25g Kokosöl (oder Butter)
100ml heißes Wasser

Dann: bis zu 100g Kokosmilch untermixen, möglichst eine dicklichere (sonst weniger Wasser verwenden).

LECKER!

[Nani77]

Lässt Du die dann abkühlen zum Trinken oder trinkst Du die warm?

Ansich klingt das lecker, aber warm? Ich denke, ich werde das mal probieren... Ich liebe Kokos! ;)

[Dany84]

Hi Nani,

ich hab die Eiermilch bisher warm bzw lauwarm getrunken. Durch die kalte Kokosmilch kühlts gleich etwas ab. Aber das ist sicherlich Geschmackssache, man kann sie auch abkühlen lassen, dann evtl nochmal durchschütteln.

LG