Ihr mixt Eier mit Butterschmalz und Kaffee und das soll schmecken? Bei aller Liebe zu all den tollen Rezepten, aber das kann ich mir gar nicht vorstellen.
;) Ich konnte es mir auch nicht vorstellen, aber das ist wirklich lecker - ich hab auch schon nur ein Stück Butter in den Kaffee gerührt, aber das ist nicht so mein Geschmack. Lieber mit Ei dazu, ggf. nachhher noch ein Schuß Sahne rein und fertig ist mein Frühstück.
Einfach mal probieren - man schmeckt weder das Ei noch die Butter allzu deutlich raus (man darf es nur nicht kalt werden lassen...).
Schau auch mal hier:
http://www.lchf.de/forum/viewtopic.php?f=30&t=86