Ketoshakes

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mamalou
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Re: Ketoshakes

Beitragvon mamalou » 12. September 2014, 22:06

hmmm...
Ihr habt vermutlich recht ... aber "flüssiger Salat" hört sich irgendwie unleckerer an, als es ist ... :)

mamalou
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Re: Ketoshakes

Beitragvon mamalou » 12. September 2014, 22:08

Jedenfalls eignet es sich lecker abgeschmeckt prima als Mittags-/Abendmalzeit für Unterwegs (gut kühlen/aufschütteln/trinken). Ein Steak und gegrillte Zucchini sind mir auch lieber - aber es macht satt und hält ne Weile vor ... :D

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Kathi
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Re: AW: Ketoshakes

Beitragvon Kathi » 12. September 2014, 22:10

wenn da zb lecker kuerbiskernoel dran ist, dann schmeckt der fluessige salat bestimmt fein :-)
da kann man ja auch gleich ne gazpacho machen

~*~...mit dem handy getippselt...~*~
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Blumica
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Re: Ketoshakes

Beitragvon Blumica » 12. September 2014, 23:41

Hier auch mein Lieblingssmoothi

Wenn ich von Markt komme und die gekaufte Gemüse putze gibt's viel "Abfall "

Seit ich LCHF mache wird alles verwertet :-D

Alle Blätter die weg sollten oder nicht mehr so schön sind kommen dann ins Smoothi..

z.B von Kohlrabi , Blumenkohl,Brokkoli, Wirsing, Lauch ( davon nicht zu viel sonst schmeckt es scharf)
etwas Zitronensaft , Olivenöl , wer mag auch bisschen Sahne ( ich nehme noch ein rohes Ei)
Salz und Pfeffer und noch etwas Wasser dazu

LG Blumica

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Re: Ketoshakes

Beitragvon ChillySue » 13. September 2014, 14:00

Bild
Ich hab mich bisher noch nicht an die grünen Avocado-Varianten getraut... der einzige den ich je getrunken habe war mit Salat, Spinat, Brokkoli, Sellerie und sowas und irgendwie ist das nicht meins- ich esse die lieber am Stück :D

Dafür hab ich jetzt mal versucht, die Chia-Erdnussbutter-Variante zu modifizieren... wobei ich statt Erdnussbutter Mandelmuß genommen hab, es geht natürlich jedes Nussmuß (das wirkt sich natürlich dann auf die Rechnung aus):

250 ml Mandelmilch (selbst gemacht)
125 ml Kokosmilch
125 ml Sahne (ich hab Ketosahne rein gemacht, aus Butter und Wasser)
2 EL Chiasamen
2 EL Mandelmuß (oder anders Nussmuß)
evtl. Kakao, Vanille o.ä. (ich hatte Kakao drin)
Süße wenn man will- mir hat's auch so geschmeckt

Hat pro Portion mit Ketosahne und Mandelmuß: 498 kcal, 47 g F 4 g KH 13 g EW, Skaldeman 2,8 :D

Alles in den Mixer, ergibt zwei große Gläser voll (ich hab mein erstes noch nicht fertig, eventuell schaffe ich es nicht-macht so satt B-) ). Ich hab das zweite mal in den Kühlschrank gestellt-es ist zwar auch so schon ziemlich dickflüssig, aber bei den Chias ist es heut Abend bestimmt Pudding! :lol: Wäre nicht das schlechteste ;-)

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Becci
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Re: Ketoshakes

Beitragvon Becci » 6. Oktober 2014, 15:04

Wars denn
Pudding? :)
LG Becci :x

Höchstgewicht Juli 2014: 135 kg :shock: verteilt auf 174 cm

LCHF ist keine Diät, es ist eine Lebenseinstellung :)

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Re: Ketoshakes

Beitragvon ChillySue » 6. Oktober 2014, 23:20

Ehrlich gesagt- ja =)) =)) Aber sehr leckerer Pudding, finde ich ;)

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Re: Ketoshakes

Beitragvon Lersda » 7. Oktober 2014, 12:06

klingt sehr gut...wie macht man die Mandelmilch selbst? :-? Gibt es dazu auch einen Link?
Danke...Lersda ;;)

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Re: Ketoshakes

Beitragvon ChillySue » 9. Oktober 2014, 23:01

Hm, link weiß ich jetzt auf die schnelle nicht, aber in etwa so: Mandeln über Nacht in Wasser einweichen, dann Wasser abkippen, abspülen und neues Wasser drauf (ca. 4x so viel wie Mandeln), im Mixer pürieren, Mischung durch ein sauberes Küchentuch pressen. Was raus läuft ist die Mandelmilch ;). Ich lasse die so, man kann sie aber auch süßen und Vanille oder so dazu tun. Den Trester kannst du dann wie Mandelmehl verbacken :-)

Pumuckl
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Re: Ketoshakes

Beitragvon Pumuckl » 9. Oktober 2014, 23:25

Kann ich das auch mit geriebenen Mandeln machen?


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