Spinat-Quiche
Verfasst: 24. April 2016, 09:35
3 Eier Größe L, 120ml Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat,
1 TL Butter, 200g Blattspinat frisch,
100g Gouda, 100g gewürfelter Katenschinken
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Eier mit Sahne, Salz u Pfeffer sehr schaumig schlagen
eine kleine Auflaufform gut mit Butter einreiben, so dass komplette Innenseite gut eingefettet ist
gewaschenen Spinat in kleine Stücke schneiden, in Butter oder selbstgemachten Knofiöl (nehme ich) in der Pfanne schwenken, bis er zusammengefallen ist, leicht abkühlen lassen
50g Käse auf den Boden der Auflaufform verteilen, darauf den Spinat und darüber dann die Schinkenwürfel
alles mit der Ei-Sahne-Mischung übergießen und zuletzt die restlichen 50g Käse drüberstreuen
im Backofen ca. 45 Minuten backen kann kalt oder warm gegessen werden.
2 Portionen 1316 kcal 110,2 g F 8,4 g KH 49,7 g EW
erstellt mit Fddb.info
anstatt Auflaufform in Muffins- oder kleine Gugelhupfformen(am besten Silikonform) füllen und backen
und dann nur noch genießen, leckerschmecker!!!
1 TL Butter, 200g Blattspinat frisch,
100g Gouda, 100g gewürfelter Katenschinken
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Eier mit Sahne, Salz u Pfeffer sehr schaumig schlagen
eine kleine Auflaufform gut mit Butter einreiben, so dass komplette Innenseite gut eingefettet ist
gewaschenen Spinat in kleine Stücke schneiden, in Butter oder selbstgemachten Knofiöl (nehme ich) in der Pfanne schwenken, bis er zusammengefallen ist, leicht abkühlen lassen
50g Käse auf den Boden der Auflaufform verteilen, darauf den Spinat und darüber dann die Schinkenwürfel
alles mit der Ei-Sahne-Mischung übergießen und zuletzt die restlichen 50g Käse drüberstreuen
im Backofen ca. 45 Minuten backen kann kalt oder warm gegessen werden.
2 Portionen 1316 kcal 110,2 g F 8,4 g KH 49,7 g EW
erstellt mit Fddb.info
anstatt Auflaufform in Muffins- oder kleine Gugelhupfformen(am besten Silikonform) füllen und backen
und dann nur noch genießen, leckerschmecker!!!