Pizzaschnecken

Zurück zu „Sonstiges“


Rezepte, die nicht den anderen Rezeptkategorien zugeordnet werden können.
Benutzeravatar
Megaherz
Moderator
Beiträge: 5367
Registriert: 14. Dezember 2016, 17:04
Wohnort: Recklinghausen
Status: Offline

Pizzaschnecken

Beitragvon Megaherz » 29. Juli 2020, 16:25

Auf den Wunsch einiger Lieblingsmenschen ( :-* ) hier das Rezept für:

Low Carb Pizzaschnecken

Für die Teigrolle braucht man:
200g Magerquark (warum mager weiß ich nicht – geht vielleicht auch mit leckerem Quark)
4 Eier
50g Mandelmehl
200g Käse (gerieben)
1 EL Flohsamenschalen
½ TL Weinsteinbackpulver
1 TL Salz

Für die Füllung braucht man:
50g Tomatenmark
50g passierte Tomaten
150g Creme fraîche
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano
100g Schinken oder Salami
150g geriebener Mozzarella

Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
Im ersten Schritt wird die Teigrolle zubereitet. Eier trennen und das Eiklar steif schlagen.
Eigelbe, Magerquark, Mandelmehl und Käse in eine Schüssel geben und vermischen.
Flohsamenschalen, Backpulver und Salz dazugeben und verrühren. Eiklar unter den Teig heben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. 12-15 Minuten backen.

Tomatenmark, passierte Tomaten, Creme fraîche miteinander verrühren und GUT würzen
Teigrolle aus dem Ofen nehmen, mit der Creme bestreichen und mit Schinken oder Salami belegen.
Teigrolle fest zusammenrollen und in 8-12 Stücke schneiden. Teigstücke nebeneinander auf ein Backblech flach hinlegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Für weitere 10-15 Minuten backen.

Fertig! Ergibt je nach Gefräßigkeit bis zu 4 Portionen ;-) Guten Appetit :-D

1.jpg
1.jpg (103.43 KiB) 6065 mal betrachtet
3.JPG
3.JPG (251.79 KiB) 6065 mal betrachtet
6.JPG
6.JPG (237.12 KiB) 6065 mal betrachtet
LG Megaherz ;;)

128kg => 76kg

Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

Benutzeravatar
eka55
Moderator
Beiträge: 6696
Registriert: 4. November 2014, 23:50
Wohnort: Bremen
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon eka55 » 29. Juli 2020, 17:26

Ohhhh...vielen Dank :ymhug: Die Schnecken sind sowas von lecker und vor allem Sattmacher. :ymparty:
www.deinlchf.de und Dein LCHF bei FB

Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind nur zu Infozwecken bestimmt und können nicht die Beratung oder die Behandlung eines Arztes ersetzen.

Benutzeravatar
FrauYu
Moderator
Beiträge: 2745
Registriert: 7. März 2013, 14:23
Wohnort: NRW
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon FrauYu » 29. Juli 2020, 17:47

Danke! Die mache ich am Wochenende! =p~
Eile mit Weile.


Die unter http://www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

Benutzeravatar
es Perlsche
Beiträge: 2790
Registriert: 9. Oktober 2015, 22:44
Wohnort: DE
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon es Perlsche » 29. Juli 2020, 21:17

Danke! Die mache ich am Wochenende! =p~
Ich auch!
Clean Eating LCHF

was mir nicht gut tut ...kann weg.

Vieles will ich
Manches muss ich
Anderes lasse ich...
.............................................................

Benutzeravatar
Bumble_Rose
Beiträge: 2947
Registriert: 2. Juli 2020, 11:39
Wohnort: SLG
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon Bumble_Rose » 30. Juli 2020, 11:08

Habe ich auch schon auf meine Testliste gepackt :)
mit freundlichen Grüßen von Rösle :)

learn-connect-heal-fast ~O) *-:) :-BD

Ich definiere mich eigentlich nicht über mein Gewicht :x

wörtlich (nicht farblich ;;) ) zitiert aus meinem hiesigen alten TageBuch:

Gespannt auf Veränderungen


Benutzeravatar
Sudda Sudda
Moderator
Beiträge: 12226
Registriert: 3. August 2009, 21:07
Wohnort: Rheinland
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon Sudda Sudda » 31. Juli 2020, 10:58

Die sind sooooo lecker!! :x
Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind nur zu Infozwecken bestimmt und können nicht die Beratung oder die Behandlung eines Arztes ersetzen.

Benutzeravatar
es Perlsche
Beiträge: 2790
Registriert: 9. Oktober 2015, 22:44
Wohnort: DE
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon es Perlsche » 2. August 2020, 19:26

Liebe Megaherz,

ein riesengroßes Dankeschön für dieses oberleckere Rezept!
Auch mein Mann is(s)t begeistert. :)

In Ermangelung von Magerquark habe ich 40%-igen Quark genommen.

Als Beilage gab es bunten Salat.

V. G.
Carmen
Clean Eating LCHF

was mir nicht gut tut ...kann weg.

Vieles will ich
Manches muss ich
Anderes lasse ich...
.............................................................

Benutzeravatar
petzinger
Beiträge: 3051
Registriert: 14. April 2011, 20:56
Wohnort: Hessen
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon petzinger » 13. August 2020, 16:09

Welches Mandelmehl benutzt du? ich habe da schon :ymsick: Erfahrungen gemacht.
Wiedereinstieg am 22.08.2023 mit 91,6 kg
1. Ziel 82 kg
2. Ziel 72 kg
Dann mal schauen...
Lipödem, HPU, Schilddrüsenunterfunktion, Histapenie, SIBO

Benutzeravatar
Megaherz
Moderator
Beiträge: 5367
Registriert: 14. Dezember 2016, 17:04
Wohnort: Recklinghausen
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon Megaherz » 13. August 2020, 18:05

Die letzten Male hatte ich das
Ölmühle Solling Bio Mandelmehl - damit war ich sehr zufrieden.
LG Megaherz ;;)

128kg => 76kg

Die unter www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.

Benutzeravatar
petzinger
Beiträge: 3051
Registriert: 14. April 2011, 20:56
Wohnort: Hessen
Status: Offline

Re: Pizzaschnecken

Beitragvon petzinger » 13. August 2020, 20:13

Danke, dann versuche ich das.
Wiedereinstieg am 22.08.2023 mit 91,6 kg
1. Ziel 82 kg
2. Ziel 72 kg
Dann mal schauen...
Lipödem, HPU, Schilddrüsenunterfunktion, Histapenie, SIBO


Zurück zu „Sonstiges“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 10 Gäste