Feldsalat a la Mann von Lenchen

[Lenchen]

So nun noch ein Rezept was ich auch sehr sehr gerne mag,
mein Mann hat es mir mal so angerichtet und ich liebe den Feldsalat auf diese Art und Weise.. ich könnte mich da reinlegen...ins Feldsalatbett ..
Entweder als Beilage oder nur den Salat...
also Zutaten:

100g Feldsalat
40g Frühlingszwiebeln
60g Speck
2 EL Walnussöl
und 1 EL Essig,
( wobei für alle die nicht so arg auf die KH achten Melfor Essig als Tip. ich weiß er ist mit Honig und Zucker und Käutertee aromatisiert, schmeckt aber sehr gut!!!!)

Fett 33,5g
KH 4,8g
Eiweiss 15,5g
394kcal

[tiga]

Bei der Überschrift musste ich an meinen Spruch zum Thema Salat denken:
Salat schmeckt am Besten, wenn man ihn vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt

[Pinselchen79]

Och, ich mag Salat mit Steak.....

[Lenchen]

Das hab ich schon öfter gehört, aber in diesem Fall mit schönem kross gebratenen Speck und kühlen Zwiebeln,
bekommt ne super Note !!!

Mein Mann würde auch lieber das Steak als den Salat nehmen.

Viele Grüße an Dich

Lenchen

[Lenchen]

....wir demnächst auch getestet Steaksalat !!!
Ich habe auch schon Roastbeef in Scheiben aufgeschnitten und innen Salat eingerollt...auch was ganz feines mit Remoulade und Pfeffer...leckaaaaaa

[Pinselchen79]

Nix rollen, daneben tztztztz........ ;)