china gewuerz selbstgemacht

[marianne]

1 tl. scharfen paprika
1 tl koriander
1/2 tl kreuzkümmelpulver
1/2 tl kurkuma oder safran
1/4 tl nelkenpulver

wer möchte nimmt noch etwas chili für die schärfe und etwas kardamom

alles gut zusammenmischen . fertig

[Nicole Wirth]

Danke Marianne,
bei mir im Schrank stehen leider nur "reine" Gewürze. An Gewürzmischungen habe ich mich bisher noch nicht herangetraut aber dieses Rezept werde ich bestimmt mal ausprobieren!