Pfannkuchen gerollt mit Räucherlachs und Frischkäse

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Nanny
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Pfannkuchen gerollt mit Räucherlachs und Frischkäse

Beitragvon Nanny » 17. Oktober 2014, 13:31

Hallo,

habe gestern einen Pfannkuchen gemacht. Den habe ich dann mit Frischkäse beschmiert und mit Räucherlachs belegt und eingerollt.

Den Pfannkuchen habe ich so gemacht:

1 Ei
Schuss Sahne
bisschen Leinsamenschrot
und vielleicht 3 mal mehr Chiasamen
etwas Backpulver
Salz Pfeffer

Den konnte man gut rollen, weiß aber nicht, ob das Backpulver nötig war!?

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