Fajita???
Das Rezept suche ich mir raus...ich versuch seit ewigkeiten einen ordentlichen wrap/fajita-Teig hinzubekommen..
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Slow-cooker Rezepte
Re: Slow-cooker Rezepte
Ihr seid ja ne Wucht in Tüten. An den Slowie hab ich bei der Ernährung höchstens mal für nen Braten gedacht, oder eine richtige Erkältungsbrühe. Aber Ghee...muß ich glatt ausprobieren.
Conny
Conny
Re: Slow-cooker Rezepte
Bin beim allabendlichen stöbern erst auf heavy cream, dann auf cream double und dann bei clotted cream gelandet.
Kannte ich vorher noch nicht und schreit geradzu nach einem Versuch, das mal mit den Slowcooker herzustellen, an Rezepten mangelt es ja im Netz nicht.
Ich werde mal bisschen weiter recherieren und bei Erfolg ein Rezept und Fotos posten
Drück mal die Daumen!
Kannte ich vorher noch nicht und schreit geradzu nach einem Versuch, das mal mit den Slowcooker herzustellen, an Rezepten mangelt es ja im Netz nicht.
Ich werde mal bisschen weiter recherieren und bei Erfolg ein Rezept und Fotos posten
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Re: Slow-cooker Rezepte
clotted cream? oh gott, wenn ihr das schafft, dann muss ich mir so ein Ding auch zulegen..ich LIEBE Clotted Cream.
- Kathi
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Re: Slow-cooker Rezepte
In meinem Blog hatte mal jemand einen Tipp gegeben, wie man clotted cream selbst macht. Ohne crockpot!
~ mit dem Handy getippselt ~
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Die unter http://www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.
-31 kg
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Re: Slow-cooker Rezepte
oh la la. Ich weiß wer morgen deinen Blog von oben bis unten und auch seitlich durchsucht
- Kathi
- Moderator
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Re: Slow-cooker Rezepte
Der Post hieß der Dings und der Earl. Such nach Earl. War kurz vor dem Umzug auf die eigene Website
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-31 kg
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Re: Slow-cooker Rezepte
Daaanke
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Re: Slow-cooker Rezepte
Hallo, es soll perfekt klappen, wenn man frische Sahne im Wasserbad im Ofen über 8 Stunden bei 70-80 Grad erhitzt, abkühlen lassen,dann in den Kühlschrank. Habe ich gegooglet. Müsste man alternativ mal im slow-cooker probieren. Natürlich Sahne ohne Wasserbad! Wer traut sich?
Re: Slow-cooker Rezepte
Ich! Siehe Foto, so sah das nach 12 Stunden auf low aus.
Hab es dann noch mal etliche Stunden im Kühlschrank gehabt, also den ganzen Keramikeinsatz.
Das was am Ende da drin war, war eine dicke Schicht "irgendwas" und darunter hellbraune, wässrige Brühe.
Das helle, feste, hab ich abgenommen, die Flüssigkeit weggekippt.
Geschmeckt hat das "irgendwas" aber nicht
Vielleicht lags auch da dran, das mich diese bräunliche Brühe ziemlich angewidert hat
Für dieses Experiment hab ich 500ml Landliebe Schlagsahne benutzt.
Ich hätte jetzt keine Idee, wie und wo ich die vom Bauern bekommen kann...
Vielleicht wars auch zu lang im SlowCooker?
Ich hab keine Ahnung...
Hab es dann noch mal etliche Stunden im Kühlschrank gehabt, also den ganzen Keramikeinsatz.
Das was am Ende da drin war, war eine dicke Schicht "irgendwas" und darunter hellbraune, wässrige Brühe.
Das helle, feste, hab ich abgenommen, die Flüssigkeit weggekippt.
Geschmeckt hat das "irgendwas" aber nicht
Vielleicht lags auch da dran, das mich diese bräunliche Brühe ziemlich angewidert hat
Für dieses Experiment hab ich 500ml Landliebe Schlagsahne benutzt.
Ich hätte jetzt keine Idee, wie und wo ich die vom Bauern bekommen kann...
Vielleicht wars auch zu lang im SlowCooker?
Ich hab keine Ahnung...
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