Knuspriger Pizzaboden

[Turtle70]

hmm, sieht lecker aus. Ich habe mir gerade eine Pizza mit Thunfisch-Ei-Boden gemacht. Da bleibt der Boden allerdings etwas weich. Schmeckt mit Belag aber auch sehr gut...

[Lisahoernchen]

Guckt mal im Rezeptteil unter "Stromboli". Das ist ein Pizzaboden, der hauptsächlich aus Mozzarella besteht. Der ist genial und die Pizza kann man tatsächlich aus der Hand essen.....

[Turtle70]

danke Lisa für den Tipp, gehe gleich mal gucken.

[Langbein]

Auch von mir Danke Lisa. Hab zwischen "Helene Fischer" tolle Show und iPad hin und her geguckt, weiß jetzt alles über die
Stromboli, nächstes Projekt

[schneeflocke]

Pizza Nr 2 ist für übermorgen vorgemerkt.. mir erscheinen die Angaben so wenig???

oder geht der Teig noch etwas auf? weil da steht dünn aufstreichen?

[eka55]

Kann ich nix zu sagen, ich mache keine Pizza-Nachbauten

[schneeflocke]

Boden war sehr lecker (nr 2)... aber leider ist er nicht knusprig geworden, vielleicht habe ich das TOmatensugo zu früh rauf oder zu viel? oder zuwenig backzeit.. naja war trotzdem sehr lecker

[EllieP.]

Endlich mal ein echter Pizza Thread, wo ich doch so gerne Pizza esse mir der Boden aber nicht so gelingt. Ich denke am Wochenende werde ich es mit eurer Hilfe nochmal versuchen