gefüllte avocado im speckmantel

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marianne
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gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon marianne » 22. April 2010, 20:08

ich habe das rezept heute mal ausprobiert,

1 avocado ( mehr hatte ich nicht)
50g ziegenkäse mild
100g delikatess bacon


avocado entsteint, in das entstehende loch den ziegenkäse einfüllen( beide hälften) mit zwei zahnstochern die hälften miteinder verbinden

den bacon schon darauf verteilen, wie einen verband( evt. auch mit zahnstochern festheften)

in den backofen bei 180 grad ca 35 min.

morgen mittag gibt es fotos vom ganzen und vom halben versprochen
Dateianhänge
DSCI0024.JPG
frisch verputzt
DSCI0024.JPG (227.01 KiB) 3013 mal betrachtet
DSCI0023.JPG
halbierte avocado
DSCI0023.JPG (196.28 KiB) 3013 mal betrachtet
Zuletzt geändert von marianne am 24. April 2010, 09:26, insgesamt 1-mal geändert.

Kikilula
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Re: gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon Kikilula » 22. April 2010, 20:10

Toll!

Und wie hat es geschmeckt?

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Nicole Wirth
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Re: gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon Nicole Wirth » 22. April 2010, 21:59

Das Rezept gibt es schon im Forum unter Baconcado
http://www.lchf.de/forum/viewtopic.php?f=23&t=130
;)

Kikilula
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Re: gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon Kikilula » 22. April 2010, 22:20

Avocado im Speckmantel klingt aber viiiieeel griffiger... :roll:

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marianne
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Re: gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon marianne » 24. April 2010, 09:26

habe dem rezept jetzt fotos beigesetzt

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Nicole Wirth
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Re: gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon Nicole Wirth » 24. April 2010, 12:31

Ich habe mich die ganze Zeit gefragt, ob die Avocado wirklich ihre schöne grüne Farbe behält, nachdem sie im Ofen war aber scheinbar hält der Bacon sie so schön umschlossen, dass sie nicht braun werden kann.

War es denn warm bis in die Mitte?

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Re: gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon Kikilula » 24. April 2010, 12:43

Hat es gut geschmeckt?

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marianne
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Re: gefüllte avocado im speckmantel

Beitragvon marianne » 24. April 2010, 13:39

es war sogar heiß in der mitte und hat so lecker geschmeckt, das ich mir gleich neue avocados holen wollte, aber im ganzen ort gab es keine. wenn es welche gibt, decke ich mich ein. diese hat 2 monate im kühlschrank überlebt.

die füllung werde ich demnächst etwas abändern - frischkäse mit meerrettich
- frischkäse mit radieschen
- ziegenkäse mit speckwürfeln u.v.a.m.


ausprobieren und einfach genießen. :) :lol:


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