LCHF - Low Carb High Fat

ich verwende seit einer Weile resistente Stärke und wollte fragen, ob jemand Erfahrungen / Beobachtungen gemacht hat, ob das den BZ beeinflusst. Es schmeckt ein bisschen süß. Auf den Darm wirkt es ganz gut, glaube ich.
Da ich aber immer noch Heißhungerattacken und Unterzuckergefühle bekomme,suche ich die Auslöser. Eigentlich soll die RS ja den Blutzucker stabilisieren.