Chiasamen

[rasputin]

Die Angaben, dass man nicht mehr als 15g Chia am Tag essen soll, stammen von der EU.
Der Einzige Grund ist, dass Chia Samen noch nicht lange in großen Mengen in der EU angeboten werden und deshalb nur unter bestimmten Bedingungen verkauft werden dürfen. In diesem Fall, mit der Verzehrbeschrenkung.
Wenn ausreichend dabei getrunken wird, kann man die auch überschreiten.
die Kohlehydrate in den Chia beschränken sich wirklich fast nur aus Ballaststoffen. Chia haben in der regel ca 40% Kolehydrate wovon etwa 30-35% Ballaststoffe sind. Dafür gibts ca 35% Fett und 20% Eiweiß. Ich nutze Chia schon seit jahren, bevor der Chia hipe ausgebrochen ist und man die plötzlich an jeder ecke nachgeworfen bekommt.
Die Aldi Chiasamen sind qualitätiv übrigens nicht besonders...

Ich hole meine Chia Samen übrigens immer hier. Ist zwar etwas teurer, aber die quali stimmt.

[pinkpoison]

Ich sehe eher Gründe, auf Chiasamen zu verzichten. Sie sind unserer Gesundheit - regelmäßig genossen - eher abträglich und keineswegs förderlich, so wie das leider bei vielen angeblichen "Superfoods" aus dem Vegetarierlager der Fall ist.

Ausführlich dazu hier in meinem Blog:
http://pinkpoisononpaleo.blogspot.de/20 ... samen.html

LG Robert