Kräutertee

[die Uhl]

Hallo zusammen!

ich hab da mal eine Frage: Auf der Internetseite eines Bio - Kräutertee Herstellers las ich bei den Zutaten zu 100g Trockenprodukt über 200 kcal und 23,9 g Kh. OK, meistens sammle ich meine Teekräuter selbst, aber das ist ja auch nichts anderes, ob ich selbst gepflückte Brombeerblätter oder gekaufte nehme.
Jetzt ist Tee ja der Auszug vom Trockenprodukt. und pro Tasse werden nur ca. 8 g genommen. Aber hey, wenn ich 2 Liter am Tag trinke (bei Mistwetter gerne Kräutertee) sind das schon mal 64 g Kräuter, die ich benutze. Somit 15,2 g KH.
Müssen diese - oder ein Teil der KH- angerechnet werden?

Was meint ihr?

Ich überlege gerade, wenn ich Gemüsesuppe koche und nur die Brühe esse, hab ich ja auch KH. Ob das beim Tee auch so ist?

Danke für euer Wissen, eure Anregungen und euren Input!

die Uhl

[Anne]

Hmmmm - gute Frage! Wenn kein Extra- Zucker dabei ist, würde ich sagen, musst du dir die Kh nicht anrechnen. Der angegebene Kh-Gehalt kann sich m.E. nur auf die Inhaltsstoffe in ihrem Ursprungszustand (also Beeren etc.) beziehen. Wenn Du einen Tee aufschüttest, isst du den getrockneten Inhalt aber ja nicht, sondern holst dir nur das Aroma daraus.

[Sudda Sudda]

Hmmmm - gute Frage! Wenn kein Extra- Zucker dabei ist, würde ich sagen, musst du dir die Kh nicht anrechnen. Der angegebene Kh-Gehalt kann sich m.E. nur auf die Inhaltsstoffe in ihrem Ursprungszustand (also Beeren etc.) beziehen. Wenn Du einen Tee aufschüttest, isst du den getrockneten Inhalt aber ja nicht, sondern holst dir nur das Aroma daraus.

Ja, denke ich auch.

Ist ja auch ein bisschen wie mit der Brühe, wenn du die selbst kochst. Würdest du das Gemüse, dass du dazu verwendest, aufessen, DANN... ja.. DANN... wäre es was ganz anderes, als wenn du nur das "geschmacklich gepimpte Wasser" zu dir nimmst, dass es im Endeffekt ja ist.

[die Uhl]

Hallo Kap, Hallo Suda.

Herzlichen Dank für eure Antworten.
Hm, ich nehme das jetzt auch mal so und trinke weiter meinen heißgeliebten Kräutertee.
Und wenn der Frühling wieder kommt, sammle ich fleißig frische Kräuter. Dann kann meine Teekanne weiter fröhlich vor sich hin summen!
Danke,
Uhl, die olle Kräuterhexe