LCHF - Low Carb High Fat

Liebe Leute,

heute starte ich hochmotiviert.

Der Kühlschrank ist gefüllt, wobei es beim Einkaufen große Augen gab, da es soooo viel fettreduziertes gibt und Vollfettstufen anscheinend kaum noch erhältlich sind.

Gerade die Avocado Überraschung:

4 Seiten und 4 verschiedene Angaben zum KH Gehalt !?!?

Bin verwirrt, weil eine Seite ausspuckt, dass ich mit 1 Avocado bereits fast 20 gr KH zu mir nehmen würde und das Tagesziel damit erreicht wäre.

Könnt Ihr da etwas Licht ins Dunkle bringen ?

Danke & LG

Naja, es gibt unterschiedliche Sorten. Ich nehm an, das liegt einfach daran.

Leider ist es bei Avocado wirklich oft sehr verwirrend. Da gibt es die wildesten Angaben.

Annika hat sich irgendwann mal für die Uni Hohenheim entschieden als Grundlage für Berechnungen. Die veranschlagen für Avocado, egal welche Sorte, 0,4 g KH/100 g. Kannst du also unbedenklich essen.
Hier der entsprechende Link:
https://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/I ... o%20frisch

Avocado ist super für wertvolles Fett und KHs sind so minimal das kannst getrost vernachlässigen!

Hallo sergejdrewes,

da muss ich leider widersprechen: ob 100g Avocado nun 0,6 oder 3,6g KH haben ist für LCHFler nicht egal.
Viele Foristen hier essen nur 20 g KH/Tag, da macht das ne Menge Unterschied!

@ fine:
Ich finde auch sehr unterschiedliche Angaben in den verschiedenen Apps und Listen! Leider.
Aber die Uni Hohenheim scheint ja ne seriöse Quelle zu sein.