Ich habe bisher 1x mit den Holo Kulturen gemacht. Ich fand ihn auch lecker aber ich mag es lieber cremig als stichfest außerdem hatte ich im unteren Bereich des Bechers Wasseransammlungen. Habe mir auch die Kulturen von My.Yo gekauft diese kann man bis zu 4x impfen.Shenana
Ich bin immer noch begeisteter Kokosmilchjoghurtzubereiter . Mittlerweise verfeinere ich den
Joghurt mit Inulin oder auch mit Kollagen - dadurch wird er cremiger.
Ich kann diesen Joghurt nur jedem empfehlen! Leider muss man immer wieder frische Kulturen
nehmen um einen säuerlichen Geschmack zu bekommen. Nimmt man einen Ansatz von dem fertigen
Joghurt, wird der Geschmack sehr mild.
Über die Beigabe von Inulin habe ich auch gelesen aber noch keines gekauft...
Auf Kollagen wäre ich jetzt aber nicht gekommen.
Werde es am Wochenende mal mit Kollagen ansetzen.