Re: Käse aus Weidehaltung
Verfasst: 22. Februar 2019, 11:25
Huhu,probiert mal Ziegenkäse aus Rohmilch.Der schmeckt nämlich nicht ziegig.
Nur Ziegenmilch,die pasteuriesiert wurde,schmeckt so.
Wenn ihr Käse aus Bio-Milch kauft,ist die milch zumindest im Sommer auch aus Weidehaltung.Getreide bekommen die Tiere aber während dem Melken immer dazu,im besten Fall nur Hafer.Sonst gehen sie nämlich nicht in den Melkstand
Nur Ziegenmilch,die pasteuriesiert wurde,schmeckt so.
Wenn ihr Käse aus Bio-Milch kauft,ist die milch zumindest im Sommer auch aus Weidehaltung.Getreide bekommen die Tiere aber während dem Melken immer dazu,im besten Fall nur Hafer.Sonst gehen sie nämlich nicht in den Melkstand