frische Kuhmilch

[Brigitte7]

Hallo zusammen,
bei mir um die Ecke gibt es einen Bauer der frische Kuhmilch verkauft . Und natürlich ist das volle Fett noch drin.Möchte gerne wissen wieviele KH in dieser frischen Kuhmilch sind. Hat jemand irgend eine Ahnung? Mir hängt die Zunge nach frischer Kuhmilch, lägger.
Lg Brigitte

[Rimona]

Kuhmilch hat, ca. 4,5 g KH auf 100 ml.

Ich denke, dass sich durch die Weiterverarbeitung dieser Kohlenhydratanteil nicht viel ändern wird. Meist wird die Milch ja durch erhitzen haltbar gemacht, das Fett wird entzogen, und später wieder hinzu gegeben, ...

Genieß sie also am besten nur in Maßen.

Lieben Gruß Rimona

[Rimona]

Siehe auch
http://www.lebensmittel-tabelle.de/
Suche dort nach Kuhmilch - da findest du zwar keine Rohmilch, aber Vorzugsmilch, die ja auch noch relativ natürlich ist.

[Nicole Wirth]

Frische Kuhmilch hat genauso viele KH wie andere Milch auch.
ABER sie ist so natürlich im Fettgehalt und der Zusammensetzung (Vitamine, Mineralien) wie es überhaupt nur geht. Wenn die Kühe draußen auf der Weide grasen dürfen, dann ist es noch besser.
Also, WENN Milch, dann diese und wenn du sie nicht literweise trinkst, bzw. nicht auf jedes Kohlenhydrätchen achten musst, dann PROST