Wildkräuter und anderes grünzeug- yummie!!

[fettimleben]

Leute!!!

Wollte euch nur mal dran erinnern, dass die Gesundheit quasi auf der Straße liegt- oder eher auf der Wiese...

Spazieren gehen tut ja sowieso gut... Da kann man ja gleich noch n bisschen sammeln gehen, Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennnesseln, alles reich an Mineralstoffen und Vitaminen, macht sich gut in der kräuterbutter, im salat oder als Zucker freier Kaugummi ....

Was kennt ihr noch für Wildkräuter???

Gaaaanz liebe grüße!!!!

[Kathi]

In nähe der Einflugschneise vom Stuttgarter Flughafen sag ich nur: Danke, aber nein danke ;)

~ mit dem Handy getippselt ~

[fettimleben]

Dann doch lieber ne Packung rucola oder Basilikum ausm Bioläden, aber manchmal kann man ja mal raus fahren zum wandern...

[Coco]

Leider bei uns überall Hunde, Hunde, Hunde.
Höchstens ganz im Kern eines größeren Brennnesselfeldes essbares zu finden.
Also doch kaufen.

[Ine]

Giersch ist mein absoluter Favorit!
Hab ich letztes Jahr sogar eingefroren, damit ich länger was davon habe!

Giersch in eine Auflaufform. Ordentlich Kräuterbutter drüber. Gut gewürztes Hack oben drauf, dann Creme Fraiche, saure Sahne, Hollaindaise oder worauf man Lust hat und was man mag. Käse drauf und ab in den Ofen.

Könnte ich nur essen!



Habe aber auch Gundermann auf dem Grundstück.

[eka55]

Giersch ins Essen????? Den brauche ich hier nicht mal anpflanzen....der macht uns schon sooo lange das Leben schwer..er ist überall und metertief verwurzelt.....aber essen??? Ich weiß nicht

[(N)immersatt]

Den Giersch hab ich schon kräftig reduziert (aber essen???? ich weiß nicht!). Was hab ich noch? Jede Menge Löwenzahn (hunderte!!!!) Gänseblümchen (nachdem mein Enkelchen mit einer Samentüte ankam, er wollte Gänseblümchen!) Ach ja, Klee hab ich auch jede Menge! Und Vogelmiere! Mein Garten ist groß und die (Un)-Kräuter haben viel Platz sich auszubreiten.
Finde auch immer neue Pflanzen und Blümchen und frag mich, wo kommen die denn her???

Warte sehnsüchtig auf den Frühling, damit ich loslegen kann!

[Ine]

Meine Mutter sagte immer: "Gegen Giersch kann man nichts machen. Man kann ihn nur essen!" ;)

Und der ist wirklich lecker!
Ich mag ihn sowohl roh als auch gekocht, bzw gebraten sehr sehr gern!


Ich ärgere mich sogar, dass ich keinen eigenen im Garten habe!

[Alma]

Ine,kann Dir sehr gerne welchen bei mir holen
Ich esse den auch sehr gerne als Salat,oder als Spinatersatz,lecker

[(N)immersatt]

Ok, ich glaub`ich werds mal probieren! Vielleicht ja auch mal den Löwenzahn. Kann ja erstmal ein paar Blättchen in einen gem. Salat geben.

Ja, ein Garten ist schon toll - viell. später mal?