Möhren hier in Rezpten?

[Kikilula]

Schon mehrfach bin ich hier in Rezepten oder Speiseplänen in den Tagebüchern über die Verwendung und den Verzehr von Möhren/Karotten/Möhrchen "gestolpert".

Das verwirrt mich jetzt doch ein wenig.

Es soll doch eigentlich kein Gemüse verzehrt, das unter der Erde wächst, oder?

Mit 4.9 g Kohlenhydrate/100g ist es ja auch ziemlich grenzwertig. Und eine 100g-Möhre ist ein winziges Ding...

Oder können Möhren von LCHFlern, die kein Gewicht zu verlieren haben, verzehrt werden?

[marianne]

möhren können auch von lchf-lern gegessen werden, die abnehmen wollen, so wie ich. aber wie alles nur in maßen außer fett. hatte heute mittag 200g mischgemüse( erbsen mit möhren) aber dazu 100g butter. lecker, kann ich nur sagen.

[Kikilula]

Tja, da ist die KH-Empfindlichkeit wohl sehr verschieden. Deine Gemüseportion mit 17 g KH wäre für mich eigentlich schon zu viel für den ganzen Tag (so ein wenig KH haben ja fast alle Lebensmittel).

Bei mir z.B. bringen schon knapp 20 g KH den Ketose-Test-Streifen zum Verblassen.

[Sudda Sudda]

Das mit den Ketosestreifen muss ich echt auch mal ausprobieren. Ich hab ja auch das Gefühl, dass ich ruckzuck aus der Ketose gebolzt werde.

Dann können wir eine Selbsthilfegruppe aufmachen!

[Nicole Wirth]

Wobei Ketonkörper im Urin nicht mit Ketonkörpern im Blut gleichzusetzen sind.
Mit anderen Worten: Wenn das Pippi sagt "keine Ketose" kann man sich trotzdem in Ketose befinden und umgekehrt

Zu den Möhren: Die Menge macht's!

[Sudda Sudda]

Wie so oft.

SOIFZ!