Gurkensalat mit Creme fraiche

[Kikilula]

Gurke schälen, in feine Scheiben hobeln, leicht salzen, vermengen und stehen lassen.

Eine Sauce aus Crème fraiche, wenig Zitronensaft/Essig, Salz, Pfeffer, Dill, etwas Knoblauch bereiten. (Zucker oder weißen Balsamico sparen wir uns)

Die Gurkenscheiben haben nun etwas Wasser gezogen, das abgegossen werden soll.

Nun die Gurkenscheiben zur Sauce geben und vermischen.