Spargel mit Bacon umwickelt

[portofelice]

Grüne Spargel (Menge, je nach Personen Anzahl)
Bacon (je nach Spargelmenge)
grüne Spargeln schälen (untere Hälfte)
dann immer 2 bis 3 Spargeln zusammen mit Bacon umwickeln und in eine Auflaufform legen
mit Salz und Pfeffer würzen
Dann bei 220 Grad im vorgeheizten Ofen ca.25 Minuten braten.

Das habe ich eben ausprobiert und ich war sehr skeptisch, ob die Spargeln auch weich werden.
Sie schmeckten herrvorragend, dazu habe ich noch grünen Salat mit Tomaten (an einem selbstgemachten Dressing aus Essig, Gewürze, etwas Senf, etwas Olivenöl und ein Löffel Creme fraiche) gegessen.
Liebe Grüsse
Portofelice

[Sudda Sudda]

Hhhhmmmm...

läcka!

[Kikilula]

Oh, tolles Rezept! Grünen Spargel liebe ich!

[SOLEILrouge]

Klingt echt gut! DANKE für die Idee, portofelice ;)
Das werde ich mal machen, sobald es hier bei uns den 1. ortsansässigen frischen Spargel gibt, aber bis jetzt lässt er noch auf sich warten.