habe mich soeben hier im Forum registriert. Finde das Thema LCHF sehr interessant.
Ich ernähre mich seit Ende August "Paleo", mit viel Gemüse, Eiweiß und mehr Fett als ich es von vorher kannte.
Im ersten Monat der Paleo-Ernährung, während dem ich mich streng daran gehalten habe, habe ich ca. 6 kg verloren, danach noch mal ca. 3kg. Vorher habe ich 10 Monate für eine Abnahme im gleichen Umfang mit einer "herkömmlichen" Diät gebraucht und mich dabei echt kasteit, was nun überhaupt nicht mehr der Fall ist...
Ich habe mich seit Ende August vorrangig von Gemüse und Fleisch/Fisch/Eiern und Nüssen ernährt. Ich esse seitdem schon überhaupt keine Getreideprodukte mehr und relativ kohlenhydratarm. Der Unterschied zu LCHF scheint vor allem der zu sein, dass Paleo eher die mageren Fleischsorten propagiert, und LCHF die fettreicheren. In Paleo ist Obst in Maßen ok, bei LCHF "Süßigkeit". Man kann bei LCHF Milchprodukte nehmen, die in der strengen Paleo-Version auch gemieden werden. Die Gemüseauswahl bei LCHF ist etwas begrenzter als bei Paleo, denn dort sind auch Wurzelgemüse "erlaubt". Ich esse z.B. im Moment sehr gerne Kürbis, der Hokkaido-Kürbis mit 10g KH/100g wird mir schon fehlen.
Aber bald ist die Kürbiszeit eh vorbei.D.h. im Grunde wird es für mich kein sooo riesiger Umstieg zu LCHF.
Ich bin aber in letzter Zeit beim Paleo ein bißchen schludrig geworden, ich habe z.B. zu viel Obst gegessen und war dann nicht (mehr?) in der Ketose, und habe aufgrunddessen auf wieder mehr Lust auf Süßkram bekommen, dem ich auch einige Male in Form von Paleo-tauglichen Keksen oder dunkler Schokolade nachgegeben habe. (Wobei diese Lust auf Süßes mit der von früher in keinster Weise zu vergleichen ist, damals war ich wirklich zuckersüchtig und nicht in der Lage, an zuckerhaltigen Dingen vorbeizugehen.)
Und jetzt möchte ich, um wieder mehr Grip reinzukriegen, etwas anderes in meine Ernährung einbauen.
Unter "Paleo" hatte ich meine Kohlenhydratportion auch schon reduziert, aber gleichzeitig Eiweiß und Fett erhöht. Unter LCHF werde ich vermutlich meine Eiweißportion dann später wieder etwas reduzieren müssen, und dafür noch mehr Fett und noch weniger KH nehmen. Meine KH-Aufnahme bei Paleo lag bei ca. 70-100g am Tag.
Ich möchte nun mal LCHF versuchen, um dann nach einer Weile zu entscheiden, ob Paleo oder LCHF die Variante sein soll, bei der ich dauerhaft bleibe. Ich sehe das Ganze nicht als Diät, obwohl ich gut abgenommen habe (und obwohl das für mich ursprünglich der Grund war, mit Paleo anzufangen), sondern als dauerhaften Lebensstil.
LG,
Nadine.
