Zucchininudeln mit Kurkuma-Lachs-Sahnesoße

[grünspan]

Super schnell gemacht und lecker:

Zucchini-Lachs.jpg (35.6 KiB) 3986 mal betrachtet

Zwiebel in Olivenöl angedünsten, Kurkuma dazu, mit Limettensaft ablöschen, Sahne dazu, Pfeffer & Salz, Stremellachs zerzupft dazugeben und Zucchinistreifen. Deckel drauf und Zucchini kurz gar ziehen lassen.
Dann ordentlich Borretsch (oder andere Kräuter - bei mir ist gerade Borretschalarm im Garten... ) drauf - fertig!

[Emma]

Hm, grüni!!! Wie immer sehr appetitlich und fein! Werde ich nachkochen....danke! Hast tolle Ideen...

[datBea]

Boa und schon bekomme ich wieder Hunger!

Deine Bilder lösen bei mir immer Pawlowsche Reflexe aus....

[grünspan]

Boa und schon bekomme ich wieder Hunger!

Deine Bilder lösen bei mir immer Pawlowsche Reflexe aus....

Gern geschehen.

Essen ist doch was feines.

[ReMe]

Grünspan, so lecker sehen die Z.nudeln aus, mein Kompliment!
Besten Dank für den Tip!

[Emma2]

Sieht lecker aus, muss ich ausprobieren!