vielfältiger tortenboden

[marianne]

zutaten: 3 eiweiß
2 eigelb
2 eßl. trockenen, aber cremigen magerquark
stevia

backofen auf 150 grad vorheizen, eigelb, quark,und stevia zu einer schaumigen masse schlagen, eiweiß sehr steif schlagen und unter die eigelbmasse heben
für die zitronentorte 20g kokosraspeln unterheben
die schaummasse in der tortenbodenform( eingefettet oder mit backpapier auslegen) verteilen.

ca. 30 min bei 150 grad backen

der ganze boden hat 3 g kh