Das mit dem Zucker verstehe ich leider auch nicht. es geht nicht um die KH bei Zucker, sondern um den Zucker an sich. Bei LCHF nicht konform, da unglaublich verheerende Folgen für den Körper und damit der Gesundheit.
Vll. magst du das mal lesen:
http://lchf.de/my-westerdahl-ueber-lchf-die-zuckersucht" onclick="window.open(this.href);return false;
Zum EW: da ist die Faustformel: 1 g/kgNORMALgewicht...und ja, das ist ne Herausforderung, die Begrenzung einzuhalten. Aber mit der richtigen Kombi aus Gemüse, Fleisch/Fisch und den Rest aus Fett bekommt man es mit ein bisschen Übung und ggf. einem Ernährungstagebuch (fddbst, wird dir der Umstieg schnell gelingen.
Viel Erfolg
schnell hin ausreichend satt zu sein und trotzdem zu reduzieren.
Hast du die Willkommenspost schon gelesen? Wenn du dich an die linke Flyerseite und wenig aus der mittleren Seite verwendest, die rechte meidet