Ich bin heute total erkältet und unlustig, habe dennoch ein neues Rezept ausprobiert und wooohooow! Ich habe ein neues Lieblingsessen! darum muss ich das gleich teilen ;)
Insgesamt stand ich vieleicht 10 Minuten in der Küche.
Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Zutaten:
ca. 300g Zucchini (das war eine mittelgroße) - zu Zoodles ge-spiral-schnitten
3 Scheiben Bacon
20g Ghee (geht auch mit weniger, wäre aber schade)
50g Käse, gerieben
3 Eier
frische Chilie nach Geschmack
würzen:
Salz
Pfeffer
Edel-Paprika
Tajine
Zucchini mit einem Spiralschneider in Zoodles schneiden.
Bacon-Scheiben erst halbieren und dann in dünne Streifen schneiden (wie Bacon-Noodeles, passend zur Zucchini).
Den Bacon mit dem Ghee in einer schweren Bratpfanne ca. 3 Minuten knusprig braten.
Zoodles hinzufügen, Chilies, Salz, Pfeffer dazu und gut mischen.
Alles zusammenschieben, flach drücken und 3 Mulden bilden.
Geriebenen Käse darüber geben.
In jede Mulde ein Ei schlagen.
Eier mit Paprikapulver würzen.
Tajine (oder Curry o.ä. Gewürze) über komplettes Essen geben.
Bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten kochen, dann Bratpfanne abdecken und weitere 2-4 Minuten garen (bis Eier gar sind/nach eigenem Geschmack).
Kurz bevor alles fertig ist, nochmal die Hitze hochzieen, damit der Boden knusprig wird.
Heiß servieren.
SOOOOO LECKER!!!!
Fett: 62,14
Kohlenhydrate: 9,72
Eiweiß: 40,10
Kcal: 739
Skaldeman: 1,25
Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
02/2016: 118
05/2018: 79
05/2019: 89
02/22: 90 und alles wird gut!
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Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Danke!
Das teste ich mal als spätes Frühstück.
Das teste ich mal als spätes Frühstück.
Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Soeben zum Spätstück genossen und für lecker befunden
Danke für´s Rezept!
Ist allerdings megamächtig - für die nächsten 6-7 Stunden bin ich pappsatt ;)
LG
Djiella
Danke für´s Rezept!
Ist allerdings megamächtig - für die nächsten 6-7 Stunden bin ich pappsatt ;)
LG
Djiella
Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Freut mich, dass es geschmeckt hat!
Ich esse immer gegen 12 und dann wieder gegen 19 Uhr -> darum ist es für mich wichtig, dass ich mit der Mittagsmahlzeit für 6-7h glücklich, satt und zufrieden werde. ;)
Ich esse immer gegen 12 und dann wieder gegen 19 Uhr -> darum ist es für mich wichtig, dass ich mit der Mittagsmahlzeit für 6-7h glücklich, satt und zufrieden werde. ;)
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Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Hui, das klingt lecker.
Das probiere ich auch mal aus!
Das probiere ich auch mal aus!
Eile mit Weile.
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Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Heute Morgen ausprobiert, aber bin bis jetzt noch nicht dazu gekommen, mich für das Rezept zu bedanken.
Daher jetzt: Dankeeeeee
Daher jetzt: Dankeeeeee
Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Gerne! ;) Gabs bei mir auch wieder gestern.
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Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Mein Mann fand die Lecker...doch hatte er nach Stunden wieder Hunger
Re: Zucchini -Nester mit Bacon und Ei
Aber MartinaK, das ist doch normal, dass irgendwann wieder der Hunger kommt? Oder meintest Du, nach nur einer Stunde?
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